Ciasto włoskie z jabłkami

Nadchodzi weekend. Znajomi zapowiadają się z wizytą, a Ty nie masz zielonego pojęcia co przygotować. O ile kanapki można zrobić w 5 minut, tak w poszukiwaniu przepisu na szybkie i dobre ciacho zabierze Wam kolejne co najmniej pół godziny z życia. A mogliście już biec wziąść prysznic!

Spokojnie 🙂

Poratuję Was przepisem na ciacho, które sama osobiście piekłam w ten weekend i zabrało mi to niewiele czasu, a wyszło mega pyszne! Przepis dostałam od mojej mamy, która potrafi jakimś cudem takimi przepisami mnie czasem uratować. Jak ona to robi? Nie mam pojęcia, ale wczoraj wszyscy się zajadali (włącznie z dziecięciem), zatem egzamin zdany. Mogę przepis na dobre smaki słać dalej w świat 🙂

Wiecie na czym polega fenomen tego ciasta? W trzech prostych krokach:

Dodajemy, mieszamy, wstawiamy!

Ciasto włoskie z jabłkami

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka miodu (można zastąpić cukrem w takiej samej ilości)
  • 4 jajka
  • 200g masła
  • opakowanie cukry waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1,3kg jabłek (obieramy i kroimy w grubą kostkę)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • bakalie, ok. 300g (słonecznik, pestki dyni, rodzynki, orzechy, żurawina)
  • cukier puder do posypania

No to do dzieła.

  1. Wstawiamy sobie masło, niech się pięknie topi w rondelku.
  2. Mieszamy wszystko w jednej misce: mąka przez sitko, cukier waniliony (lub laska wanilii), proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, cynamon.
  3. Masło zdążyło się roztopić, odstawiamy w chłodne miejsce do wystygnięcia.
  4. Bierzemy jabłka, obieramy i kroimy w grubą kostkę.
  5. Nastawiamy piekarnik na 180stopni, niech się nagrzewa.
  6. Dodajemy do pozostałych składników jajka, masło, miód (lub cukier), jabłka i bakalie. Mieszamy.
  7. Smarujemy brytfankę masłem i posypujemy bułką tartą.
  8. Ciasto wykładamy na brytfankę i rozprowadzamy po całej powierzchni.
  9. Wstawiamy do piekarnika na godzinę. Po upieczeniu, możemy posypać cukrem pudrem.
  10. Cieszymy się smakiem i spotkaniem ze znajomymi! 😉

Wskazówki:

  • Dałam miód, zdrowsza opcja 🙂
  • Zamiast cukru waniliowego dałam ziarenka z jednej laski wanilii
  • Jako bakalie dałam słonecznik i suszoną żurawinę z czereśniami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

ciasto włoskie z jabłkami, przepis na ciasto włoskie, ciasto z jabłkami i bakaliami

(Visited 785 times, 1 visits today)

You Might Also Like